Jablíčková bublanina

Prošleháme 1hrnek mléka + 3vejce + 1vanilkový cukr + špetka soli + postupně zašleháme 2/3hrnku hl.mouky

Jablíčka nakrájíme na měšíčky 600g a v hlubší pánvi krátce opečeme na 60gmásla.Odděláme ze sporáku a přisypem lžičkou skořice + 75g cukru.(můžem zalít 75cl rumu).

Promýcháme a necháme 30min macerovat....no prostě odležet.

Po půl hoďce slijeme šťávu z jablíček do těsta.

Půlku jablíček dáme do tukem vymyzané formy, zalijeme těstem a pokladem zbytek jablíček.

180 stupňů/45min